合作咨詢(xún)
18518921771餐飲承包企業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)在于供應(yīng)鏈整合與規(guī)?;\(yùn)營(yíng)。頭部企業(yè)通過(guò)與全國(guó)數(shù)十家食材基地建立直采合作,跳過(guò)中間批發(fā)商環(huán)節(jié),食材采購(gòu)成本較企業(yè)自采降低 15%-20%;同時(shí),集中化的廚師培訓(xùn)與管理,確保餐……
MORE>針對(duì)不同機(jī)構(gòu)的差異化需求,餐飲承包企業(yè)推出定制化方案:企業(yè)食堂聚焦 “高效便捷”,開(kāi)設(shè)快速取餐通道、24 小時(shí)夜宵窗口,適配員工加班、錯(cuò)峰就餐需求;醫(yī)院食堂細(xì)化 “分眾服務(wù)”,為患者提供 “術(shù)后康復(fù)餐……
MORE>在后勤服務(wù)領(lǐng)域,“適配” 與 “可靠” 是核心訴求。北京百靈鳥(niǎo)餐飲憑借本地化深度服務(wù)、全鏈條安全把控、場(chǎng)景化定制能力三大核心競(jìng)爭(zhēng)力,承接學(xué)校、企業(yè)食堂承包與托管,讓后勤服務(wù)不止 “供餐”,更能精準(zhǔn)解決客戶(hù)痛點(diǎn)……
MORE>針對(duì)校園場(chǎng)景的特殊性,我們從餐品、安全、服務(wù)三方面定制方案: 餐品定制:按學(xué)生年齡分段設(shè)計(jì)菜單 —— 低年級(jí)側(cè)重 “易消化……
MORE>對(duì)學(xué)生而言,一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜,是課堂精力的 “加油站”;對(duì)家長(zhǎng)來(lái)說(shuō),孩子在學(xué)校吃得科學(xué)、吃得健康,是最踏實(shí)的期待。學(xué)校食堂精心制定科學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康菜單,從 “成長(zhǎng)需求、季節(jié)適配……
MORE>持證上崗與培訓(xùn):所有食堂工作人員(廚師、保潔、采購(gòu)等)需持《健康證》上崗,每年體檢一次;定期開(kāi)展 “食品安全培訓(xùn)”,內(nèi)容包括食材處理規(guī)范、衛(wèi)生操作流程、食品安全事故應(yīng)急處理等,考核合格后方可上崗……
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