單位選食堂后勤伙伴,到底該看什么?答案藏在“服務、管理、衛(wèi)生”三個關(guān)鍵里。北京百靈鳥餐飲深耕后勤服務多年,以這三大維度為核心打造“三優(yōu)標準”,用看得見的品質(zhì)與細節(jié),成為眾多單位放心托付的選擇。
服務優(yōu):暖到心坎里的細節(jié) 食堂服務不止是打飯遞餐,更是貼心的回應與關(guān)照。我們的窗口人員始終帶著微笑,用“您好”“請慢用”的禮貌用語拉近距離;針對企業(yè)加班員工,預留熱乎餐食與暖心湯品;為學校孩子準備“童趣窗口”,耐心引導選餐;醫(yī)院場景里,送餐團隊輕聲細語將病號餐送到床頭。24小時意見反饋通道隨時敞開,讓每個需求都能被及時回應,服務溫度觸手可及。
管理優(yōu):高效運轉(zhuǎn)的底氣 食堂后勤想省心,專業(yè)管理是關(guān)鍵。我們建立標準化運營體系,食堂承包托管中引入智能取餐設(shè)備,將高峰取餐時間壓縮至5分鐘內(nèi);快餐配送實行“訂單-制作-配送”全流程數(shù)字化跟蹤,確保30分鐘精準送達;人員排班與食材采購根據(jù)就餐人流動態(tài)調(diào)整,避免浪費與短缺。從日常運營到應急處理,每一步都有規(guī)范可循,讓后勤運轉(zhuǎn)高效又順暢。
衛(wèi)生優(yōu):堅守底線的安心 食品安全是食堂的生命線,我們用“零容忍”態(tài)度嚴守衛(wèi)生底線。食材從源頭把控,與一級供應商直采合作,每日抽檢并公示檢驗報告;后廚實行“明廚亮灶”,操作全程可視化,工具生熟分開、定期消毒;餐食嚴格執(zhí)行48小時留樣制度,餐具高溫消毒達標。從倉儲到餐桌,每個環(huán)節(jié)都有衛(wèi)生管控,讓每一口飯都吃得放心。
食堂后勤看什么?就看服務暖不暖、管理順不順、衛(wèi)生嚴不嚴!北京百靈鳥餐飲以三優(yōu)標準為尺,將專業(yè)與用心融入后勤服務的每一處,讓單位告別后勤煩惱,讓就餐者吃得安心、吃得舒心——這樣的后勤伙伴,放心選就對了!