補(bǔ)鈣是大家在生活中老生常談的一個(gè)話題，兒童需要補(bǔ)鈣，老人也需要補(bǔ)鈣。那么吃那些食物可以補(bǔ)鈣呢？下面讓北京百靈鳥餐飲公司的餐飲管理人員帶大家了解一下。

1.不說不知道，很對人認(rèn)為鈣含量***豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量***豐富的是芝麻醬。另外，芝麻醬中含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。

2.奶制品是食物補(bǔ)鈣的***佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收，奶酪的乳酸菌對人體還有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡。

3.蝦皮是一種含鈣量很高的食物，而且蝦皮的口感老少皆宜，不論是嬰幼兒或者是老年人，都可以多吃一些蝦皮， 平?？梢杂梦r皮來做湯，每周吃一次到三次的蝦皮就能起到補(bǔ)鈣的作用。

4.各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量***高， 盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果也很好。